Livrar-se do vício do cigarro pode ser uma tarefa extremamente difícil, mas não é impossível, e é preciso incentivar e ajudar aqueles que estão tentando abandonar esse hábito. Segundo uma pesquisa publicada em 2017 pela revista britânica The Lancet, o Brasil é um dos países que mais reduziu o número de fumantes diários, tendo uma queda de 29% para 12% entre homens e de 19% para 8% entre mulheres. Para ajudar nessa missão, a nutricionista Fernanda Alferes separou algumas dicas para parar de fumar sem engordar.
Uma pesquisa feita pelo Hospital Universitário da USP revelou que as pessoas que param de fumar ganham, na maioria das vezes, entre 3 e 4 kg aproximadamente, porém 10% das pessoas que param de fumar ganham uma quantidade avantajada de peso. Além dos novos hábitos, a mudança de metabolismo e a ansiedade são os principais fatores para as pessoas engordarem nesse período.
“Ao parar de fumar, os ex-fumantes utilizam os alimentos da mesma forma que eles utilizavam o cigarro, seja para lidar com o estresse, escapar do tédio, da tensão ou como uma ajuda na integração social”, explica a especialista Fernanda Alferes.
A nutricionista explica que a alimentação balanceada é o primeiro passo para evitar o ganho de peso durante o período de abstinência. “Para uma alimentação saudável, é preciso consumir alimentos que possuam substancias importantes para o bom funcionamento do organismo, desta forma, o metabolismo do ex-fumante voltará a ter uma normalidade e a dieta não será mais um sacrifício”.
Os principais alimentos na hora de iniciar a dieta são os ricos em vitaminas, nutrientes e carboidratos. “O cigarro geralmente deixa os fumantes sem apetite, por isso eles não possuem uma rotina alimentar. Uma dica legal é ter horários fixos para as refeições e também alimentos saudáveis entre elas. Um alimento que eu gosto bastante é a mandioca, além de ser rica em fibras – substância que transforma o carboidrato em energia, a mandioca também aumenta os níveis de seretonina – o neurotransmissor que age nas regiões do cérebro responsáveis pela sensação do bem-estar”, contou.
“Este ingrediente tão rico no Brasil, ainda conta com fonte de fibras e é isenta de glúten. Auxilia ainda a regular o funcionamento do intestino e traz saciedade entre as refeições. Além disso, a tapioca pode substituir o pão no café da manhã e os chips de mandioca podem ser o lanche perfeito durante a rotina do dia-a-dia”, conclui a nutricionista.
